
看看过去历史上新会人是怎样保存陈皮的?
陈皮,越陈越香。古人说:“百年陈皮,千年人参。”陈皮是越长久,价值越高,价格也越昂贵。但前提是保存适当,保存完整。不同时期,不同年份的陈皮,其保存的方法都不同。新会人从古到今,都...
陈皮,越陈越香。古人说:“百年陈皮,千年人参。”陈皮是越长久,价值越高,价格也越昂贵。但前提是保存适当,保存完整。不同时期,不同年份的陈皮,其保存的方法都不同。新会人从古到今,都...
元代《汤液本草》载:“橘皮以色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮。”,“陈皮治高,青皮治低,亦以功力大小不同故尔。”在传统膳食烹饪、茗茶、食品类陈皮制品都是以大红皮为上等主要原材料,
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用料:桔子皮 做法:1. 挑选成熟的桔子,不要带青色。用盐水浸泡一会,打腊的桔子用牙刷沾牙膏刷干净,再用清水清洗干净2. 洗净的桔子晾干水份,剥下桔子皮,白色向上,放在通风有阳光地方...
入伏之后,咱们就进入长夏季了。在中医看来,长夏和夏是完全不同的季节哦~长夏五行属土,是一年中湿气与热气最旺盛的一段时期。人体的脾也属土。“脾主长夏”,长夏属湿,长夏天气多雨...
虽然什么柑都可以制作柑普,但无论是在广东人的心中还是现在的市场上,都普遍认为极具药用价值的新会柑所制作出来的柑普最好。...
11月3日,广东省工商行政管理局联合南方日报、南方+客户端组建的“广东商标品牌创新观察团”来到被誉为“中国陈皮之乡”的新会,探访商标“新会陈皮”的品牌成长之路。 当天,观...
小青柑、青柑和红柑普洱茶是比较易混的知识。现特意整理了一些资料。小青柑是江门那边的 普洱茶是云南的,小青柑普洱茶是把两者结合起来。近年,青柑仔作为陈皮的兄弟产品受到...
11月左右是新会陈皮青皮的采收晒制时期,今年的忙于做柑普茶,青皮都是选年龄5年以上的树采收的,故今年的陈皮肯定比往年的要贵,非常适合收藏,新会陈皮刚刚晒干的多少钱一斤,答案是...
装满阳光的新会柑熟了让我走进你的心里带着沉甸甸的爱----------秋风一过,积蓄了四季的能量,制作柑普茶的青柑正加快着逐步由青而转红的步伐,但时间不等人,制作柑普必须要在这个...
一泡好茶,就是一泡好山水。地处珠江三角洲西部的银州湖畔每年都会出产中国最好的陈皮。用新会出产的陈皮制作的陈皮普洱,是橘子与茶最美的相遇。装满阳光的橘子红了,普洱茶就在...
近来,柑普茶流行于世,其甘甜醇香的陈皮气息伴之陈年普洱茶的馥郁香味,两者相得益彰,受到广大茶友、养生爱好者的青睐。1月19日,本报以《来一场陈皮与普洱的约会》为题介绍了柑普...
成熟的新会柑是个宝,大家都知道!但你知道幼小的新会柑也是个宝吗?这些小小的新会柑叫柑胎,是由3~4月采摘的新会柑幼果干燥制成的。柑胎在新会柑树第一次生理落果期前摘取,属胎果,个...
新会陈皮5年,核心一线
产区(纯有机种植)
新会陈皮10年,核心一线
产区(纯有机种植)
新会陈皮15年,核心一线
产区(纯有机种植)
正宗新会小青柑(极品)
半生晒:不起霜
正宗新会小青柑(宫廷)
纯生晒:无霜
大红柑柑普茶(陈年珍藏)
自然生晒