【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

新会摘果指南攻略,新会柑摘哪里的柑最好

2022又是一年新会柑的采摘季,每年11~12月是新会的果农们一年中最忙碌的日子,卖果、摘果、皮年复一年,我们享受着果农们劳动的成果,不能忘记每一片陈皮背后汗水与辛劳,今年的天气不如往年,整个11月都没有几天晒皮的好天气,这也使得很多想亲自来新会体验摘果的宝宝们计划落空,再加上疫情原因不能亲自前来,今年的新会柑相比于去年的高峰,掉价不少,特别是二三线产区,最为明显,去年10块左右,今年可能就6-7-8块,而且核心产区天马、茶坑从去年的13-5块,到今年的11-2块(圈枝老树除外),梅江依旧是20上下,东甲普遍超过20至无常价。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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亲自摘,最首选288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

在果围买果有两种情况,一种是果农摘好放到框里面供您挑选(最好别买,因为你无法辨别是怎么样的果,新树果?病树果?),另一种是自己亲自体验采摘。有条件的情况下,请务必亲自采摘,既可以挑选自己喜欢的果子,也可以沉浸式的体验采摘果子的乐趣,同时还能保证是正宗新会本土果树的果。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

看钱包,挑产区288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

有着数百年传统的新会柑产区,品质正常情况下也自然不会差,即著名的梅江、天马、茶坑、东甲、西甲等属于会城的几个村落,其北有圭峰山脉,南有银洲湖,西面潭江,东面是西江的江门水道,可谓水系发达、河流纵横交错。此处及为摘柑为首选之地,也是新会陈皮价格最高、升值空间最大的,细分程度(圈枝、驳枝原枝、老树、新树、大红二红,巅峰时期比如去年,那是一天一个价,基本靠抢,价高者得,但与历史巅峰比,还是小巫见大巫)最高的产区,当然你也可以选择二三线区,例如:以潭江两岸流域的双水镇、三江镇、大泽镇、罗坑镇等地的新会柑,价格会相对便宜很多。最不济崖门、司前、沙堆等镇,不过既然来都来了,那还不选好点品质的,当然你要是做陈皮生意除外。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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选大红,还二红288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

来的早,不如来的巧,根据新会柑的采摘期(每年的11,12月份),我们可以选择一个北风天晴朗的天气,也可以根据天气预报或经验提前计划,一般10月底至11月中后以二红为主,大红少量,11月底至12月后大红为主,二红少量,具体不同果园采摘情况不同、不同品种成熟先后都有关系,摘大红还是二红,偏向喜欢二红皮还是大红皮,都可以从时间上把握,错过就得等明年。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

问树龄,辨品种288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

新会柑有老树新树之分(新树便宜、老树贵),从种下去到第三年结果,树都不会太高,而且果也结不了几个,这种就着先排除,所以要问具体的树龄,自己收藏食用首选老树果。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

辨品种,我们最多就是分辨圈枝、驳枝,一般情况下,果农没和你说这个概念,那肯定是驳枝,毕竟驳枝是占主流,而圈枝又上了一个台阶,同时也意味着更高的价格,如果你还比较懂行,你也可以选择品系:大种油身、细种油身、大蒂、还是高笃柑等。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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枝粗壮,叶茂盛288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

好树出好皮,健康的果树,枝丫伸展扩散,树叶墨绿舒张;不健康的果树,枝丫瘦弱,树叶萎靡甚至卷曲发黄,通过这些特征来选择健康的果树。在观察果树的时候,同时对相邻的果树进行比对,可以了解整个果园的状况。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

摘多少,谈价格288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

初来新会,没有相熟的果农,也是提前计划好摘多少的,因为百斤是百斤的价格,千斤是千斤的价格,小果围你可以小几百斤甚至几十斤的摘,大果围人家卖果都是签合同的,甚至有些不对外开放,你跑去人家那一问,说想要摘多少?恰好又是周末,又看到你的外地牌!往往这个时候就是热脸贴冷屁股,最有可能就是给你报一个高价,让你知难而退,但如果,你确有自己收藏、屯皮的意愿,又不想错过好果围,你就可以表明来意,有计划摘多少柑、收多少皮,先少量摘看看品质,品质好的话多少天后或者明年继续!288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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树顶果,大重厚288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

树顶果的特征是:大、重、皮厚,可能一斤大果也就三个,有些人一开始贪大,摘着摘着又感觉亏了(果大意味着肉也大,都是同样的价钱,本可多几个果),果农往往面对上述情况的时候都是无辜躺枪的,无端被埋怨,树中果,较适中,个头适中,厚薄适中,开出来的皮也会显得平均和充和,是一个不错的位置段。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

用剪刀,别乱拽288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

当您进入果园,基本上都会配备园艺剪和桶、篮框。请一定要用剪刀剪取果子,保留一点点果蒂上的枝干。不要直接把果子拽下来,一来容易伤害树的枝丫(折断),二来容易导致果皮破损、残次,而且没有果蒂的陈皮很容易被误认为落地果、病果(影响价值)。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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摘错了,勿乱扔288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

再自信的人都会偶尔出现判断误差。当摘到了自己不想摘的果子(如有晒斑的、自己不小心拽掉果蒂的、疤痕较多的、或者经过对比发现不够优秀的果的时候),请不要随意丢弃,隐藏或掩埋。因为每一个果都是金钱都是果农的心血,丢弃或掩埋会让果皮受损腐烂变得毫无价值。288【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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新会陈皮5年,核心一线
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产区(纯有机种植)

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产区(纯有机种植)

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