刘伯温传世名篇《卖柑者言》：“杭有卖果者，善藏柑，涉寒暑不溃。出之烨然，玉质而金色。置于市，贾十倍，人争鬻之。”

就是因为善于保管，“柑不改色”，人们争相十倍高价购买。刘伯温买柑后却发现里头干如败絮，于是乎感慨一番“空有其表”，“金玉其外、败絮其中”。

予怪而问之曰：若所市于人者，将以实笾豆，奉祭祀，供宾客乎？将炫外以惑愚瞽也？甚矣哉，为欺也！

于是刘伯温就问他：“你卖给别人的柑子，是打算让人家放在盛祭品的礼器中供祭祀用呢，还是招待宾客用呢？或者是用这种光鲜的外表去欺骗傻子和瞎子呢？你这样骗人太过分了！”

卖者笑曰：...观其坐高堂、骑大马、醉醇醴而饫肥鲜者，孰不巍巍乎可畏，赫赫乎可象也！又何往而不金玉其外、败絮其中也哉！今子是之不察，而以察吾柑！”

卖者笑着说，你看看那些坐在高堂，骑着高头大马，喝足了美酒，吃饱了鱼肉的人，哪一个不是庞然大物、令人生畏，哪一个不是威风凛凛、让人效仿呢？可是他们背地里，又何尝不是金玉其外、败絮其中？这些你不去分析明辨，却来查究我的柑子！

回头看看新会柑，虽然现在不至于出现在街边、水果店，放在十年前还是常见的，成熟的新会柑，皮色红黄玉质有光泽，不懂的人买它当果肉吃，肯定会吃到若干个果肉干如败絮、没有水分的（要是把它像文中再那样历经寒暑储存，这个比例应该还会扩大）岂不知我们重点是要它的皮，而不是果肉好不好吃，再想想如今的新会陈皮，让人效仿的是又是何种行为、何种价值观呢？

还有“置于市，贾十倍，人争鬻之”，十倍于普通橘子的价格，人们还争相购买。涉寒暑不溃：经历严寒酷暑而不烂，也就是储藏于严寒前至酷暑后才上市，柑橘通常年底11月份上市，如果在古代你能把它存储到来年的8、9月份卖，那它的价格和它之前比起来起码翻倍或二三倍，这样才正常，翻十倍我们今天来理解起来确实说不过去。除非常古代的储藏成本确实非常高。

所以这里最有可能是说它是普通柑橘价格的十倍，和普通柑橘对比，以强调它的不普通，那么这种柑橘是什么呢？---定是用来做陈皮的柑橘！

你想想，被后人比作诸葛武侯、辅佐朱元璋完成帝业的刘伯温难道会不识陈皮吗？十倍于普通橘子的柑橘，众人还争相购买，就是因为它的皮有着比吃果肉更高的价值，用“空有其表”，“金玉其外、败絮其中”来贬它，实则是讽刺当时社会或官场不良的现象，我们不应该模仿、效仿。就像这败絮了、起渣的柑子柑橘，只是空有其表！

而应该争相学习、效仿的是什么呢？是好的柑子柑橘，内在满腹丰盈外在烨然如玉。

《卖柑者言》全文↓

杭有卖果者，善藏柑，涉寒暑不溃。出之烨然，玉质而金色。置于市，贾十倍，人争鬻之。

予贸得其一，剖之，如有烟扑口鼻，视其中，则干若败絮。予怪而问之曰：“若所市于人者，将以实笾豆，奉祭祀，供宾客乎？将炫外以惑愚瞽也？甚矣哉，为欺也！”

卖者笑曰：“吾业是有年矣，吾赖是以食吾躯。吾售之，人取之，未尝有言，而独不足子所乎？世之为欺者不寡矣，而独我也乎？吾子未之思也。

今夫佩虎符、坐皋比者，洸洸乎干城之具也，果能授孙、吴之略耶？ 峨大冠、 拖长绅者，昂昂乎庙堂之器也，果能建伊、皋之业耶？盗起而不知御，民困而不知救，吏奸而不知禁，法斁而不知理，坐糜廪粟而不知耻。观其坐高堂，骑大马，醉醇醴而饫肥鲜者，孰不巍巍乎可畏，赫赫乎可象也？又何往而不金玉其外，败絮其中也哉？今子是之不察，而以察吾柑！”

予默然无以应。退而思其言，类东方生滑稽之流。岂其愤世疾邪者耶？而托于柑以讽耶？