青柑，为新会柑八月至十月的果实，果味较浓，清甜回甘，其皮富含油酮类物质，挥发油含量最为丰富。
中yi认为，青皮性微温，味苦辛，入肝、胆经，具有理肝气、清咽炎、消积化滞、保护心血管功效，常用于治疗疝气、食积、乳肿等症状。

取新鲜的新会青柑，用工具掏出果肉，填入普洱茶，以低温烘干工艺使之干燥，即成为特有的小青柑“柑普茶”。其茶汤红浓透亮，醇厚顺滑，韵味悠长，回味无穷。
春天是一个易肝火旺的季节，因此饮用青皮柑普茶会起到很好的保健作用。

“小青柑”柑普茶为何如此受大众喜爱：

1、个头刚好，品饮方便
“小青柑”柑普茶成品比较小巧讨喜，一般约9克左右，直接冲泡饮用。且方便携带，办公、出差、旅行皆宜。
2、能作为您的健康之盾
小青柑制作而成的柑普茶具备排毒养颜、抗衰老、减轻重金属毒素、抗辐射等功效，是都市白领一族的心头好。
3、孝敬长辈的最佳茶品
茶香温和甘醇，可以平衡身体机能，还能消积化滞，宜通五脏，且维生素含量丰富，是一款非常适合老人家的养生茶饮。