【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

怎样辨别新会陈皮是不是原枝柑,圈枝柑,驳枝柑

鉴别是否为圈枝柑陈皮(种苗繁殖,传统是在母树上“圈枝”,以禾草缠上泥土,让它生根,长成树苗后移植到大田,这种繁殖方式叫圈枝柑可以用指甲在表面剐蹭数下,刮出油层,圈枝柑首先闻到的是甜味,继而是姜香味和花香味。而非圈枝柑的果皮,你除了闻到柑香,还会闻到柠檬味。

圈枝繁殖.png

圈枝繁殖↑↑

而原枝柑又是什么呢?原枝柑由种子所生长发育而来的,从种子到长成柑苗需要二三年时间,这种称为原枝柑,原枝柑就是原来的那棵树,原来的那条枝,原来的那个种,注重的是品质、基因,最原始的那个种

还有一种说法1996年新会陈皮爆发黄龙病,产量跌至谷低,几经灭绝,而后抗病性好的驳枝获得大力种植推广,而这没灭绝幸存下来的后代就主要集中在东甲,为了与其它的区分开来,就叫原枝(继承的是最古老的、老祖宗的纯种优良品种基因,怎样继承?通过圈枝的方法繁殖育苗,只不过不是乱繁殖,而是讲究血统、种、根),这就是为什么东甲的原枝最具代表。
而驳枝柑因为为追求产量,抗性病性好,嫁接柠檬比圈在原枝上产量更高。所以一般你听到更多的是:”三年的陈皮不能喝,还没完全陈化。三年的陈皮味道很苦。推荐上10年的等等“。
岂不知三年的圈枝柑尤其东甲就已是极品,三年以下不是不能喝,而是偶尔喝少喝,存放久一点喝才更有意义。

归根结底,原枝圈枝驳枝都是繁殖新会柑的一种方法、叫法,抗病性好,产量高,皮的品质好,经济效益高,农民就很乐意采用圈枝把它的基因留下来,代代种植。

而抗病性一般,产量又不高,光有品质出众,经济效益不稳定,除了情怀就很难把它留下来,例如原枝柑。。。

下图片左为圈枝柑一年陈皮,右为嫁接的一年陈皮,光看是完全分辨不出的。

圈枝柑皮与驳枝柑皮对比.jpg

新会陈皮圈枝驳枝如何区分辨别!仅供参考↓↓

圈枝驳枝区分辨别.jpg

归根结底,圈枝、驳枝都是新会陈皮的育苗、繁殖种苗的方法,都是服务于新会陈皮的品质(能以最少的劳动,最小的代价获得最好的回报!人类的本质大致如此)那要是在驳枝上面圈枝?种出来它应该是圈枝还是驳枝?新会陈皮有700多年的历史,十年一届基,种果用机肥、一代代新会柑一代代新会人,种到如今,谁又能保证还是原来的那个味、原来的那个基因呢?正如下图:

2b65ad3d91ac620b80526fd5ef12cb25.jpg

你认识几个地名?现在还有几个地有种新会柑呢?

只是种了一辈子柑、卖了一辈子皮,恰好又遇见一批一辈子买账的忠实观众,再传承到下一代人、下一代忠实观众,原枝圈枝才有意义!!但现实是,谁又能种一辈子柑?自己种一辈子下辈人也种一辈子吗?就算人有,要是地都没了呢?也就是断代了呢?

所以下一辈下一代人的忠实观众才会有一个理念,传统的新会柑种植区域、产区。简而言之,种新会柑种的久的地方。只有种的久土地一直都在,才最可能有原来的那个种,原来的那味、原来的那个品质!

陈皮称宝集久益香,称宝集新会陈皮/柑普茶微信号(cpzj500)

此文由 【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用 编辑,未经允许不得转载!:首页 > 新会陈皮 » 怎样辨别新会陈皮是不是原枝柑,圈枝柑,驳枝柑

新会陈皮5年,核心一线
产区(纯有机种植)

新会陈皮10年,核心一线
产区(纯有机种植)

新会陈皮15年,核心一线
产区(纯有机种植)

正宗新会小青柑(极品)
半生晒:不起霜

正宗新会小青柑(宫廷)
自然生晒:无霜

大红柑柑普茶(陈年珍藏)
自然生晒

感觉不错,很赞哦! ()
分享到:

称宝集 新会陈皮