食疗常识：陈皮泡茶发苦的原因及解决方法
陈皮泡茶如何搭配?高年份陈皮甘、香、醇、陈，泡成陈皮茶，轻啜一口，已然口齿留香。如果再搭配上绿茶、红茶、普洱茶、花茶类一起冲泡，更是别有一番风味。目前最受消费者欢迎的莫...
陈皮的功效与作用
陈皮的功效与作用陈皮的保健功效
新会陈皮性味辛、苦、温。归脾、肺经，具有理气健脾，燥湿化痰的功效。主要用于因湿重、寒痰引致的脾胃气滞、脘腹胀痛、恶心呕吐、腹泻、消化不良、食欲不振。咳嗽多痰、气喘...
陈皮的青皮、二红皮、大红皮的区别分别是什么意思？
茶枝柑从开花到结果到成熟是一个过程，在果实成熟过程中呈现的不同程度的状态有着不同的称呼，主要有下面三种。柑青皮（青皮） 指果皮未着色，生理未成熟时（通常指农历立秋至寒露）采...
陈皮之乡新会陈皮普洱茶知识
什么是新会柑？什么是新会陈皮？新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑，广东省江门市新会区著名土特产，中国地理标志产品。新会柑，皮肉兼用，药用同源，是广陈柑农在漫长种植历史中，从芸香料柑...
新会陈皮与新会
在新会，人们专门生产加工 新会陈皮的历史已有700多年。这个古老行业长盛不衰，一直是新会农业支柱项目和农民收入的重要来源。传统以梁启超的家乡一带出产的陈皮最负盛名。其中...
新会陈皮茶枝柑的育苗方式
驳枝技术也叫嫁接技术，一直想把这个问题表达出来，但涉及到一些细节上的配合，所以迟迟没有合适的机会，现在到了陈皮的采收阶段，基本收集到合适的资料。现在我们通过图文结合的方式...
有关新会陈皮陈化过程年份和重量变化方面的知识
陈皮，顾名思义是要经过陈化的，陈化阶段的好坏直接影响到陈皮的品质。有人通过一些非常规手段处理，直接让陈皮产生表面陈化的外观，这样是杀鸡取卵的方式；也有人利用技术，通过合理的...
一片陈皮的重量
由新鲜果实采摘、开皮过程、晾晒、陈化过程中，陈皮不断在变化，不单颜色慢慢变深，而且还慢慢变轻，当然变轻有各种原因，有外接的影响，也有内部转化的结果，我们从新皮到老皮阶段，慢慢从...
新会柑普茶的制作过程视频
陈皮普洱茶是怎么制作的视频，柑普茶的制作过程视频...
家用陈皮的保存方法
对保存陈皮，每个人的方法都不一样，各说各的方法，最终目的就是保存好自己的陈皮，让其越陈越香，这次我们不谈其他，专门搞清楚陈皮一般家庭的存放。 陈皮好多地方都有，不止新会出...
柑普茶你不知道的真相
陈皮普洱茶，柑普茶，桔普茶的区别柑普茶顾名思义是利用新会茶枝柑与云南普洱茶相结合的产物，这里需要强调的是一定是用新会的茶枝柑，其他地区种植的不是我这次说明的范围，而那些选...
新会陈皮产地一日游
本次新会行程是准备了三条线路的，昨天完成了第一条，继续准备好迎战第二条线路，会城-双水段，本段路由于之前工作的原因，需要经常来往，也在当地有不少好朋友，所以走起来更加得心应手...
新会陈皮的主要产区走访之二
茶坑出来后，下一站就是三江-古井，三江、古井地处新会靠南边，过大洞大桥约3公里就到镇上，地处平原较多，非常适合种植茶枝柑的，只是以前运输不方便，三江镇不够靠近会城的其它地方有...
新会陈皮的主要产区走访之一
在梅江沿启超大道往南前行就到了天马，由于得益于启超大道的建成，沿路两旁都是大面积近年种植的果围，土地肥沃、规划合理、管理先进，加上政府的大力支持与推广，现在是新会地区...
圈枝柑与驳枝柑有什么区别？新会柑的繁殖方法有哪些
众所周知，“广东三宝”之首的新会陈皮，是用地道新会大红柑的果皮制作的；但过去几百年来其品种繁殖，都采用“圈枝”的方法，恐怕知道的人就不算多了。 “圈枝柑”与“驳枝柑”...
新会陈皮种植的生长环境
初到新岗位，适应工作是最为重要的，一切都得学习，每个产品都涉及一个行业，一个专门知识领域，要搞明白产品的知识，真还得花非常多的心血。一边是新工作、新环境，另一边是新产品，多重压...
茶枝柑新会陈皮的种植发展历史
茶枝柑在江门地区叫大红或者柑新会柑，是广东陈皮的主要原料，留皮吃肉是新会柑的最大的特色，在90年代前，是本地主要消耗水果品种之一，由于果肉偏酸，后逐步被其他（外来）水果取代主要...
陈皮之于新会人，就像陈醋之于山西人，辣椒之于湖南人四川人
陈皮之于新会人，就像陈醋之于山西人，辣椒之于湖南人四川人。对于新会人来说，陈皮是一种生活方式。小时候，家里厨房锅盖的上方，吊着的是一串陈皮。现在橱柜里，玻璃瓶装的还是陈皮。...