陈皮普洱茶大步走进消费者的视线也就是这三四年，在南方，其早已经是茶客们青睐。在素有食补习俗的广东，陈皮用来煲汤是最常用的角色，陈皮可以助消化，止咳化痰，陈皮与普洱巧妙结合制成的陈皮普洱也就是柑普，在香港也是销得非常好的。

很多消费者对陈皮的概念其实还很模糊，以为陈皮就是橘子皮，其实一般的橘子皮跟陈皮是两个概念，陈皮是中yao材，用柑橘皮制成，在我国南方出产，尤以广东新会所产者最佳。因此陈皮也称作新会皮、广陈皮，被誉为广东三大宝之一。

新会位于三江交汇处，特殊的地理位置与绝佳的水土，孕育了新会陈皮的品质。“在新会，每年采摘季节，就在山上现场摘取果肉丢弃，把果皮拉走加工，漫山遍野扔的都是果肉”。新会的柑橘是专用于取皮入yao，果肉不好吃，也没人吃。

陈皮与普洱同时冲泡，陈皮与普洱以1：3的比例投茶，一颗茶果可分4-5次冲泡饮用，味道减轻后，可连续叠加新茶冲泡，味道更佳。