【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

新会陈皮寒凉吗?新会陈皮属热性还是凉性寒性的

新会陈皮是凉性的还是寒性或是热性的呢?这我们就得了解什么是凉性寒性?5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

凉性寒性一般是我们传统中yi学范畴对食物、或yao食同源类食材的属性定义5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

凉性和寒性有一定共通点,因为它们都是寒凉的,与温热相对,在程度、功用以及平常进食的注意事项上有区别。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

047cb81d9df4b07acb105f72d9bbb7e0.jpg5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

二者的具体区别如下:5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

1、从程度上讲,凉性食物较寒性食物轻一些,举例来说,多数的水果都属于凉性,如苹果、梨、桃等都属于凉性的。当然少数的热带水果是属于热性的,如芒果等,寒性食物从性质上比凉更近一步,在凉的程度上更加深,举例来说,如柿子、螃蟹属于典型的寒性食物,因为它们是非常寒凉的,所以对胃气会有一定的伤害。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

2、从功用上的区别,凉性食物多数可以去火,多吃水果,如苹果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火,在胃火大的时候吃些凉性水果可以很好的去胃火,但寒性食物通常不用它去火,因为寒凉的程度太甚。如果用它去火火还没有起到去火的作用,胃气可能就受到一定的损伤。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

3、注意事项,凉性食物如水果,平常经常吃一些,只要掌握量没有问题,像苹果可以每天吃一个,梨子可以每天吃一个,都没有问题,但寒性食物不能经常吃,如螃蟹,即使再爱吃或者身边有很多地方能买到螃蟹,也不能天天吃螃蟹,因为寒性食物对胃气有伤害,所以偶尔尝一次就可以。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

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那么新会陈皮是凉性还是寒性的呢?
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元代王好古《汤液本草》“陈皮,气温,味微,色红日久者为佳,故曰红皮、陈皮”5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

明代李时珍《本草纲目》“橘皮性温,柑、柚皮性冷,不可不知。”5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

明代陈嘉谟《本草蒙筌》:“青橘皮,味辛、苦,气寒。”5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

明代方谷《本草纂要》:”陈橘皮,性辛、苦,气温。“5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

由此可见,无论是在古代还是现代,橘皮与陈皮它都有混用现象,所以我们要知道新会陈皮是凉性还是寒性,就得会区别橘皮与陈皮及新会陈皮,新会陈皮里面的青皮大红二红5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

一般认为橘皮性温,青橘皮性寒,陈橘皮性温,而作为和yao之首(为什么是和yao之首,本草纲目记载同升则升,遇降则降,就是发挥它的温和、降燥之气)、陈久者良(多久是陈呢?我们一般认为三年,古人记载一年也为陈)的新会陈皮,自然是温性的。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用

具体就是三年以上新会陈皮性温,非凉性非寒性,三年以下凉性,青皮:寒性。5Mu【陈皮】新会陈皮_小青柑柑普茶_正宗新会陈皮的功效与作用


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