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从新会陈皮皮身出油情况判断鉴别真假年份

新会陈皮的鉴别方法有很多：看、闻、吃、刮、撕、煮、泡观其内外表皮色，闻其气味，干嚼吃，刮外皮，撕捏搓碎、耐煮否、耐泡否、久煮久泡酸苦否今天就重点说一下：刮！我们拿到一片陈皮，怎么知道它是不是新会陈皮呢？...

我们都知道陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效，燥湿？怎么个燥法？“燥”是干燥、燥热缺少水分的意思，燥湿就是站在湿的对立面把湿给“燥”没了金代「脾胃派」代表人物李东恒是这样说...

历代本草论述中，多有记载新会陈皮以“陈久者良”这一说法。“陈久者良”意思是保存时间越是长久，它的使用价值就越大。具体说就是躁气减少了、性味醇和了、活性增多了、理效变好了。从现代的...

写有“拨犁头嘴，田租三十石甘子田租十石”，这是他母亲元初时的奁田（陪嫁的田产）。精确记录到新会柑种在某块田地，即：犁头嘴（今外海镇连海路一带，外海大桥侧）讲的是跨域几代人有关...

新会陈皮的历史有多久？有说700多年的，有说800多年的，这是什么原因呢？想了解新会的历史，你就得先知道一个典故：也就是新会陈皮名字的起源。南宋有一个出自新会黄姓先祖黄广汉及其夫...

新会陈皮是柑橘类水果新会柑的皮，属于水果类范畴，自然是属于碱性食物，同时它还含有大量的微量元素如：硒、锌、铜、镁、钾、钙、锶等。过量食用酸性食物的酸性体质人，尤其爱吃肉类...

新会陈皮有了自己的道地称呼新会皮。新会皮的称呼始于何时何人，大致也可以找到答案，新会皮的称呼几乎没有出现在明代著作中，而是在清人的医案中。最早出现的是在清代康乾年间大医士叶...

陈皮的作用：身边很多宝妈都说自家孩子体质弱，不爱吃饭、经常咳嗽等。其实这很多都和积食有关，宝宝消化能力差容易出现积食、厌食不爱吃饭，导致身体瘦弱没精神。日常可以选用新会...

既然陈皮越陈越老越好，那么为什么我们购买的陈皮包装上会有保质期呢？有的一二年保质期的，有的三年的保质期的，尤其是目前市面上包装华丽、上档次的”新会陈皮“，各种故事加持的，检验报告证明的...

买过陈皮都知道，你问老板：你陈皮哪里的？老板肯定回答是新会的，如你对新会陈皮有更多了解，再问新会哪里的？老板会告诉你，不是天马、梅江、茶坑、就是东甲的新会陈皮这么多产区，核心产...

”今天下以广中来者为胜“，”产粤东新会，陈久者良“，”色红日久者为佳，产广中者力胜“，”用广产者佳，取其陈久，燥气全消，温中而不燥行气而不峻“，这都是先辈们应用新会陈皮所得的经验...

广东俗语有讲，“广东有三宝：陈皮、老姜、禾秆草”。作为一个地道广东人，每天能喝上一碗用陈皮煲的汤，那浓郁的甘爽，就是人间美味，而这陈皮就必须是新会陈皮，别的地方的陈皮就是没有...