小青柑近两年兴起，然后迅速传遍大江南北，喝茶人见面必谈青柑，茶城所见之处店店有售，为什么“刚刚出生”、未经“成长”、还没“成熟”的小青柑，迅速就“功成名就”了呢？

▼打破了普洱市场不温不火的怪圈

普洱，特别是熟普，一直以来的不愠不火，需要一个不同形式的产品打开局面。普洱有生普到有熟普，茶百科认为，这是个伟大的划时代的创新，就像我们先人，从吃生食到有火能吃到“熟”的食物一样伟大，但却经历了漫长的过程。

然而，熟普的出现，并没有太大改观普洱生茶的几乎一统江山局面。茶人对熟普一直以来也多有误解，比如常说生普料多是古树，熟普多是台地料，说台地料不如古树原料；熟普渥堆看着不卫生；熟普喝起来层次感不丰富，变化不会太给人以惊喜；熟普收藏价值不如生普，好生普好找，好熟普难遇等等。

于是，熟普就有了不少“兼职”身份，比如“菊普茶”，比如“柑普茶”，比如另辟蹊径的“老茶头”，比如用熟普调饮不少茶饮品。

▼有着普洱一样强的包容性

不但熟普包容性广，“陈皮”包容性也强，二者从云南来广东，千里迢迢，相恋相爱，气味相投，不然，怎能“白头偕老”呢？

李时珍评价陈皮说：“同补则补，同泻则泻，同升则升，同降则降。” 陈皮性温，能和百yao，既能单枪匹马作战，又能协作他人获得成功。它能入茶、入膳、入酒、入yao，在哪都能团结他们，而又发挥自己的优长。

柑普几年前推出，近两年“柑红”、“柑白”、“柑青”，甚至“黑柑”，都已经有太多人在尝试制作，小范围放出经营了。就是“红茶+柑皮”、“白茶+柑皮”、“青茶+柑皮”、“黑茶+柑皮”等。新会茶枝柑的包容性这么广，不充分发掘怎么能行。

▼柑普茶的推广带动

柑普最近几年的大力推广宣传。特别是陈皮功效被现代都市人从健康角度深挖，各种陈皮的功用宣传起到推波助澜的作用。笔者2013年开始推荐柑普茶时，市场上很少见到，当时也是机缘巧合，家里老人喝到后说身体很舒服，肠胃也好，也就是从那时开始，陈皮普洱茶对于笔者就已经变得不可或缺。

▼青甜独特的口感

小青柑的甘甜口感，有点酸，有点甜，有点青瑟，代表着朝阳、努力成长、向上的力量。

▼小青柑的颜值担当

小青柑的颜值，清新、舒爽，玲珑小巧可爱。特别是挂于枝头时，随海风轻摇时，露水浸润翠碧以滴时。见都都会有一种亲近它、抚摸它的冲动。这是人之常情，对“果”的期待，见证着成熟。

打开品饮时，一见倾心的秀珍，盈盈一握的暗喜，冲泡唤醒后的青翠姿容，都有一种对绿色的亲近感，那可能是大自然的气息，泥土的滋养。