很早之前看过一个故事
有个老人过世了，把家里的现金和新房都留给儿子
把一个最破的茅草屋留给最孝顺的女儿
女儿伤心极了
觉得自己对父亲那么好，竟然没有分到最好的遗产
一气之下，再也不照料父亲的后事

几年以后
有个中yi特意来这个村子寻找老人
不料老人已经去世，他就寻找他的家人想要点东西
女儿接待了这个中yi，气冲冲的带中yi来到茅草屋
但是还没开门，中yi就闻到一股香气
顺着香气在房间的梁上、床下找到了大量他需要的陈皮
中yi告诉女儿
这些陈皮的价值比现金和房子高了不知道多少倍
女儿也瞬间领悟了父亲的用心

故事里的陈皮，就是来自新会的柑果皮
       柑皮的介绍
       1、所谓柑皮，又叫做橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、陈皮、广陈皮。是芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮，每至10至12月果橘实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。果皮以陈者良，故名。陈皮味辛苦、性温，具有温胃散寒、理气健脾的功效，适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

2、柑皮的功效与作用
　柑皮，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮，具有理气开胃、燥湿化痰、治脾胃病的功效，下面我们就介绍一下陈皮的功效和作用。
　　1：柑皮有助于消化，因为陈皮含有类柠檬苦素，这种类柠檬苦素味平和，易溶解于水，此外，陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分，它所含的挥发油对胃肠道有温和刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，增加食欲。
　　2：柑皮的苦味可以与其他味道相互协调，因此可以用于烹制菜肴改善味道，不但辟去鱼肉的膻腥味，且使菜肴特别可口;在凉果、食品方面，新会陈皮梅、陈皮鸭、陈皮酒，其色、香、味都具特色。此外，制作绿豆沙、红豆粥等甜品，若加入一点柑皮，味道分外芳香。
　　3：柑皮也是一味常用中yao，味辛苦、性温，具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。中yi的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮的功效来治的，以陈皮为主要成分配制的中成yao，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，是化痰下气、消滞健胃的良yao。适合胃部胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等症状的人食用。

06

大红柑柑普茶（陈年珍藏）

生晒、自然陈化

02

小青柑一线核产区（极品）

半生晒