柑花胎柑小青柑二红柑大红柑——新会柑的四季之美！
又是一年春草绿，繁花朵朵笑春风。新会柑的四季之美，足以让人久久回味，新会柑花犹如满天繁星，纯洁无瑕；清新淡雅的花海里，蜂蝶相戏，花香满园，长势喜人。“目前，新会柑已进入花期。新会...
茶枝柑
茶枝柑：新会陈皮的祖名，本土野生柑橘千百年驯化而来
什么是茶枝柑？(它包括新会陈皮所有的称谓：新会柑，新会陈皮，圈枝柑，驳枝柑，原枝柑，新会大红柑，大种油身柑，细种油身柑等等）可谓是新会陈皮的“姓”祖先、祖宗的名...
新会陈皮是什么？新会陈皮与九制陈皮三蒸三晒的区别
经历了采果、开皮、晾晒、反皮、晒制、仓储、翻晒、扫瓤等一系列的传统工艺制作精心呵护而成。而不太了解或初接触新会陈皮的朋友，就会有凝问制作新会陈皮是否要蒸？新会陈皮要三蒸三晒吗？买回来蒸多久？其实多虑了...
为什么说最好的陈皮在新会？天时、地利、人和缺一不可
柑子红了，各地客商涌入新会购柑。进入新会柑的成熟采收季，柑农们都忙着摘柑卖柑。跟往年一样，来买柑的除了有本地消费者，亦不乏外地的消费者和采购商，柑园的道路上常常可见粤A、...
圈枝柑与驳枝柑有什么区别？新会柑的繁殖方法有哪些
众所周知，“广东三宝”之首的新会陈皮，是用地道新会大红柑的果皮制作的；但过去几百年来其品种繁殖，都采用“圈枝”的方法，恐怕知道的人就不算多了。 “圈枝柑”与“驳枝柑”...