陈皮有灰--称宝集新会陈皮

新会柑开皮前要洗吗？新会柑洗果再晒

不少细心的网友发现，自己收到的陈皮个别上面感觉有灰甚至有泥土，尤其是在表皮的褶皱缝隙处灰蒙蒙的，什么原因呢？难道刚摘的新会柑没有洗就晒？开果前没有洗果？有关新会柑开皮前要不...

老陈皮上的灰点是霉么？不是的，陈皮内囊上面的灰点、黑点是它的油包，它的内含物大多包藏于此，同时陈皮由新到老是一个氧化的过程，就像咬过的苹果，暴入在空气中一断时间后就会氧化变黑，...