从新会陈皮皮身出油情况判断鉴别真假年份 新会陈皮的鉴别方法有很多：看、闻、吃、刮、撕、煮、泡观其内外表皮色，闻其气味，干嚼吃，刮外皮，撕捏搓碎、耐煮否、耐泡否、久煮久泡酸苦否今天就重点说一下：刮！我们拿到一片陈皮，怎么知道它是不是新会陈皮呢？...
